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圖/文   星空小龍/Anita

 

今年的母親節,在母親大人的推薦下

發現花蓮多了一間新的簡餐店

阿母不知怎樣來著,也不說是好吃還是怎樣的,只說帶我們去吃吃看

(=.="   瞧我娘多貼心吶~知道我已經跟花蓮的簡餐店不熟很久了,還自己想好要去哪裡慶祝母親節說,這麼讚的娘,怎麼還沒人找她當什麼模範媽媽之類的啊?)

不過娘親大人過去推薦過的,像是什麼經典茶坊、紅瓦屋之類的,無論在美味度或價格度上,都挺高貴不貴的,就去試試看吧!

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店門前。

簡潔俐落設計,加上熱情活潑的色調,

我只能說,這店在視覺上已經對了我的味兒~

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延續著店門口熱情洋溢的色調,橘色普普風桌墊,擄獲我的視覺,真想A一張帶回家

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親切的老闆娘及店內的服務生A

我說怎麼看著很眼熟,聽娘親說,原來這兒的老闆及老闆娘同時也是花蓮維爾康便當的老闆,

在那個讀書時沒有營養午餐,不是自己帶便當去學校蒸,就是得訂便當的年代,

相信這家便當店是走過那段歲月的學子都很熟悉的。

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menu也很貼心哩!對我這種選擇萬一太多,一不小心就很容易迷失在各式菜色裡的人來說。

打了星號的,就是店內的人氣商品囉!不管是中式的套餐還是西式的義大利麵都有。

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等待餐點上桌的空檔,自然又是拍照的時間啦!

店內樓梯轉角前的迷人小角落。

 

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很喜歡這樣簡單溫馨的感覺,我想在這兒不論是用餐或是閱讀,

或者只是點一杯飲料發呆,都會覺得自在。

 

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藍色的海洋風加上一株綠塋塋的拖鞋蘭

充滿著潔淨感,讓人在如廁時,不會有種想快速度逃離的感覺。

店內的洗手間有個很特殊的設計,馬桶的部分是採蹲坐兩用式,方便不敢在外使用坐式馬桶的女性,可以輕輕鬆鬆的蹲在上頭,不用上個廁所就像在練武似的蹲馬步啦!

 

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二樓的用餐空間。

這兒顯得更加明亮,在窗邊還能看見馬路的街景。

不過二樓的裝潢和一樓就有些不同,牆面上處處是老闆精心收藏的玫瑰石。

像這幅畫面裡,就有隻登高報曉的公雞喔,看見了嗎?

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我點的青醬嫩雞義大利麵。

餐前的濃湯看似平凡,不過湯的內容物啊,料多實在!

一湯匙撈起,玉米、雞丁還真不少呢!真是充滿誠意的一碗濃湯啊!

花椰菜、甜椒、還有撒上起司粉的義大利麵,散發濃郁的奶油香。

連熱愛重口味的我,也覺得可口極了!

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不過,娘親大人才是真真正正點餐界的魔人~

看她隨隨便便點了個泰式檸檬雞腿,那酸中帶辣的醬汁,加上滑嫩的雞腿肉~

我真的超愛的!很不客氣的就吃了兩大塊說~

 

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老公點的香烤豬肋排。

在我不客氣的染指娘親的雞腿後,老公的豬肋排很幸運的逃過我的這一劫,

不過,那看起來很好吃的海苔蛋捲,一定要品嘗一下的啊!

鮮甜的鮭魚卵和蘆筍,和著滋味香滑的煎蛋及海苔,在口中散開來~

有沒有那麼好吃啊!!!

害我差點把持不住一口吃光光。

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餐後的飲料、甜點、水果一樣也沒少。

由於正值桑椹的產季,奶酪上的醬汁,正是桑椹做成的。

意外的發現,原來桑椹和奶酪的味道,也很搭呢~讚!

這水果啊,切的可美麗了!

原來,大廚一聽老闆娘說,我們把所有的餐點都拍起來了,

特別卯起來用了華麗的刀工,把水果雕成了這美麗的樣子啦!

可愛的大廚,真是太感謝你啦!

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隱藏菜單中才有的餐後甜點----寒天豆花

 

目前這仍是店內的非賣商品,今天能吃到真的很幸運!

老闆在還沒開始做便當前,正是做豆花起家的,比起中一豆花還要來得更早呢!

據老闆說,當時他是花蓮開始賣豆花的第一人。他第一天只賣出9碗豆花的故事,更是他常用來教育子女的教材。

這豆花吃起來,有著濃濃的豆香,花生也是經過特別的挑選及處理,豆花的口感特別,有種微微的彈性,原來,老闆在豆花本身加了寒天。

今天真是好幸運啊~竟然能吃到隱藏菜單裡的料理,而且,比起知名的中一豆花,一點也不遜色呢。

未來老闆考慮將豆花也加進菜單中,所以在不久的將來,大家也能吃到好吃的豆花囉!

 

真是開心託了老媽的福,能在花蓮發現一間很棒的簡餐店,

未來和家人、朋友們的聚會閒聊,又多了個不錯的選擇囉! 

 

【餐廳資訊】

  夏日時光

  店址:花蓮市林森路333號

  電話:03-8333369   或  03-8339929

 

 

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