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今年夏天,在花蓮街頭悄悄的出現了一間火鍋店。

店名起得很有意思,

「拍手叫好」

 

好吧!就是這樣,我被吸引進去了!  XD

再於是,因為這一進去,在天氣轉涼前,又陸陸續續的光顧了好幾次~

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老闆原先在台北生活,
專賣甘蔗火鍋,
因為喜歡花蓮這好山好水好悠閒的生活,
於是搬到了花蓮來,
和他一起來的,就是這美味的甘蔗火鍋囉!

除了鍋物外,和一般火鍋店不同的,
還有粥品可選擇。
偷偷的(?   XD)看過別人點的粥,
和小火鍋一樣,
裝在鍋裡,
滿滿一鍋,看起來料好多~
可以放在爐上,
邊吃邊溫著,
從第一口到最後一口,都暖暖的~~

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店內的環境,
乾淨舒適,
還粉有氣質的有著古典樂做陪襯~
椅子坐起來也比一般的小火鍋店舒服,
冷氣超多台,讓即使夏天吃起小火鍋來也很給力  XDDD

 

 

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整齊劃一排排站的醬料區~
豆瓣醬的滋味很特別,
一定要試試!

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飲料區有2種選擇,檸檬水和麥香紅茶,可以自行取用。

我特別愛他們家的紅茶,總要喝上好幾杯才覺得過癮!

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餐具請自取唷~

餐具的處理、擺放的地方也讓人覺得乾淨衛生,
從這些小細節可以看出是個好用心的店家~

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這裡的小火鍋最特別的地方在於湯頭。

加了甘蔗、蘋果、金桔的湯頭,吃起來特別的清爽,
感覺就是一鍋熱量低的好物,多吃幾鍋心裡的愧疚感也不會那麼大~~~   XDDDDD

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獻上菜單一張。

以一般女孩子的食量,大眾鍋就可以有滿滿的飽足感囉!
魚片鍋也是我的最愛之一呀~

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大眾鍋與豬肉鍋只有在肉片的數量有差別,
火鍋料的部分則是一樣的唷。

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我最最最愛的魚片鍋~
一片片飽滿豐厚又新鮮的魚片,真是太超值了!叫我如何能不愛它?

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微笑的小火鍋。

除了火鍋料中的青菜之外,
鍋裡也鋪著滿滿的高麗菜。

構成這迷人笑臉的蘋果、金桔與甘蔗,
是為這鍋物大大加分的秘密武器!

不過老闆有說,水滾了之後金桔煮五分鐘就要撈起來,
不然湯頭會苦苦的喔!

 

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偶爾想要來點重口味的話,
也可以加麻辣或是泡菜,超過癮的~~ 

無論是清淡養生的、或是加了泡菜麻辣的,
果然是吃了就會讓人「拍手叫好」的鍋物呀~~

 

【店家資訊】

店名:拍手叫好 BRAVE HOT POT

店址:花蓮市中原路656號(中原路和中華路的交叉路口)

電話:03-8315871

營業時間:10:00~21:00

FB粉絲專頁:拍手叫好 BRAVE HOT POT

 

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